Découvrez les formules pour le déjeuner au restaurant la Maniguette à Chambéry (Savoie, 73)


Formules Déjeuner

(Uniquement au Déjeuner, Hors Week-end & Jours Fériés)

”Le Menu du Marché”

Entrée + Plat + Dessert

avec 1 verre de vin et 1 café

20€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

avec café

18€

Le Plat du Jour

avec café

14€

Vous pouvez découvrir chaque jour cette formule via l’application MENU DU JOUR

MENU DU JOUR APP

Découvrez les suggestions du Chef  au restaurant la Maniguette à Chambéry (Savoie, 73)

Venez découvrir les Suggestions du Chef, laissez vous guider par l’avis d’un professionnel de la cuisine.

Les Suggestions du Chef

– La chiffonnade de Melon aux Fruits rouges – 11€

– Le Carpaccio de Saumon au Pesto, petit mesclun – 12€

– La salade de St-Marcellin rôti aux Abricots – 14€

– La salade de Mozzarella ”Burrata” et Magret de Canard fumé – 16€

– Les Gambas rôties au Pastis ”Henri Bardouin” et risotto crémeux – 22€

– Les Noix de St-Jacques poêlées, Risotto crémeux et ses petits légumes – 25€

– Le tartare de Boeuf ”Charolais” au couteau, mesclun et Pomme au Four – 18€

– La côte de Boeuf ”Charolais” 1.2kg grillée,

écrasé de Pommes ”Agata” à l’huile de Truffe, confit d’Echalotes – 52€ pour 2

– Le coeur de Ris de Veau poêlé, risotto et jus de Réglisse – 32€

– La salade de Fruits frais du moment, sirop au Poivre de Sichuan – 9€

– Le Nougat glacé aux Fruits secs, coulis de Fruits rouges – 9€

– L’assiette de Glaces et Sorbets maison – 9€

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Notre cuisine est élaborée uniquement avec des produits frais, merci de bien vouloir nous pardonner si certains produits ne sont plus disponibles…

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