Service Traiteur

”Cuisine Fine et Gourmande ”

 

Retrouver les petits plaisirs de La Maniguette directement chez vous…

Les MENUS à Emporter…

L’Entrée au Choix – à partir de 12€ à 16€ la portion

Le Plat au Choix – à partir de  22€ à 25€ la portion

Le Dessert au Choix – au prix de 9€ la portion

 A choisir dans les MENUS du mois disponible dans la section “Nos Menu / carte”

Service Traiteur

”Cuisine Fine et Gourmande”

Pour vos anniversaires, fêtes de fin d’année et pour toute l’année,

Le Restaurant La Maniguette vous propose son Service Traiteur :

 

La Carte Traiteur

Sur commande au minimum 48h à l’avance…

Nos Entrées

Le Foie Gras de Canard aux Epices & sa Brioche  – 14€ / la portion

Duo de Daurade et Espadon en Tartare, Parfum de Chorizo
Croquant de Pommes Fruit, Fraicheur de Fenouil
Tuile Sésames – 12€ / la portion

Les Noix de St Jacques en Carpaccio et Truffe Fraiche d’Eté (Tuber Aestivum) Petite Vinaigrette de Truffe, Mesclun de Verdure – 16€ / la portion

Nos Poissons

La Cassolette de Noix de St-Jacques Poêlées – 26€ / la portion

Le Ragoût de Homard Entier à l’Estrageon – 36€ / la portion

Les Filets de Maquereaux Grillés, Petit Risotto de Fruits de Mer,
Encornet et Jus de Coquillages, Romaine en Salade- 22€ / la portion

Le Dos de Bar Tout Simplement GrilléConfit de Légumes Estivale,
Son Gaspacho de Tomates – 25€ / la portion

Nos Viandes 

Le Filet de Boeuf Rôti façon Rossini – 32€ / la portion

Le Coeur de Ris de Veau, Risotto aux Champignons des Bois – 32€ / la portions

Croustillant Magret de Canard Caramélisé de Sucre Vergeoise
Pithiviers de Belle de Fontenay, Fraicheur de Légumes en Salade, Jus Poivré
 32€ / la portion

Un petit plus 

Un apéritif, un cocktail dînatoire à la maison, mais le temps vous manque ?
Laisser nous élaborer pour vous votre cocktail avec notre service traiteur, étonnez vos amis…
Egalement disponible pour les entreprises.

 

Sur simple demande,

toutes vos envies chez vous…

TATAKI
Boeuf 2f
DESSERT MOJITO