Service Traiteur
”Cuisine Fine et Gourmande ”
Retrouver les petits plaisirs de La Maniguette directement chez vous…
Les MENUS à Emporter…
L’Entrée au Choix – à partir de 12€ à 16€ la portion
Le Plat au Choix – à partir de 22€ à 25€ la portion
Le Dessert au Choix – au prix de 9€ la portion
A choisir dans les MENUS du mois disponible dans la section “Nos Menu / carte”
Service Traiteur
”Cuisine Fine et Gourmande”
Pour vos anniversaires, fêtes de fin d’année et pour toute l’année,
Le Restaurant La Maniguette vous propose son Service Traiteur :
La Carte Traiteur
Sur commande au minimum 48h à l’avance…
Nos Entrées
Le Foie Gras de Canard aux Epices & sa Brioche – 14€ / la portion
Duo de Daurade et Espadon en Tartare, Parfum de Chorizo
Croquant de Pommes Fruit, Fraicheur de Fenouil
Tuile Sésames – 12€ / la portion
Les Noix de St Jacques en Carpaccio et Truffe Fraiche d’Eté (Tuber Aestivum) Petite Vinaigrette de Truffe, Mesclun de Verdure – 16€ / la portion
Nos Poissons
La Cassolette de Noix de St-Jacques Poêlées – 26€ / la portion
Le Ragoût de Homard Entier à l’Estrageon – 36€ / la portion
Les Filets de Maquereaux Grillés, Petit Risotto de Fruits de Mer,
Encornet et Jus de Coquillages, Romaine en Salade- 22€ / la portion
Le Dos de Bar Tout Simplement GrilléConfit de Légumes Estivale,
Son Gaspacho de Tomates – 25€ / la portion
Nos Viandes
Le Filet de Boeuf Rôti façon Rossini – 32€ / la portion
Le Coeur de Ris de Veau, Risotto aux Champignons des Bois – 32€ / la portions
Croustillant Magret de Canard Caramélisé de Sucre Vergeoise
Pithiviers de Belle de Fontenay, Fraicheur de Légumes en Salade, Jus Poivré
– 32€ / la portion
Un petit plus
Un apéritif, un cocktail dînatoire à la maison, mais le temps vous manque ?
Laisser nous élaborer pour vous votre cocktail avec notre service traiteur, étonnez vos amis…
Egalement disponible pour les entreprises.
Sur simple demande,
toutes vos envies chez vous…
