Service Traiteur

”Cuisine Fine et Gourmande ”

 

Retrouver les petits plaisirs de La Maniguette directement chez vous…

Service Traiteur

”Cuisine Fine et Gourmande”

Pour vos anniversaires, fêtes de fin d’année et pour toute l’année,

Le Restaurant La Maniguette vous propose son Service Traiteur :

 

La Carte Traiteur

Sur commande au minimum 72h à l’avance…

NOS ENTREES

Le Foie Gras Frais de Canard au Naturel
16€ / la portion      98€ le KG

Le Saumon Fumé Maison au Bois de Hêtre
14€ / la portion    97€ / le Filet entier de 1.8Kg

Le Homard Bleue en Salade de Mangue Fraîche, Vinaigrette Homardine
58€ / la portion

Caviar d’Aquitaine sur Bloc de Glace 30grs
90€ / la boite

Carpaccio de Noix de St Jacques et Truffes Fraiches
24€ / la portion

Tartare d’Espadon à l’Huile et Graines de Sésames Torréfiées
Vinaigrette de Passion
15€ / la portion

NOS POISSONS

La Cassolette de Noix de St-Jacques d’Ecosse Poêlées
28€ / la portion

Le Ragoût de Homard Entier, Estragon, Fumet de Noilly Prat
36€ / la portion

Le Pavé de Turbo au Champagne
32€ / la portion

NOS VIANDES

La Volaille de Bresse Entière Rôtie
112€ / pour 4 personnes

Le Filet de Bœuf en Croute aux Morilles (minimum 4 personnes)
32€ / la portion

Le Magret de Canard Rôti Rossini
30€ / la portion

Les Ris de Veau aux Trompettes de Mort
36€ / la portion

Le Chapon fermier farci aux Marrons
100€ / pour 4 personnes

Risotto de Truffes
28€ / la portion

Un petit plus 

Un apéritif, un cocktail dînatoire à la maison, mais le temps vous manque ?
Laisser nous élaborer pour vous votre cocktail avec notre service traiteur, étonnez vos amis…
Egalement disponible pour les entreprises.

 

Sur simple demande,

toutes vos envies chez vous…

TATAKI
Boeuf 2f
DESSERT MOJITO